Perhatikan Daftar Zat Pewarna Berikut! Tartazin Benzil Violet Klorofil Karoten Diantara Zat Pewarna

Pertanyaan:

Manakah yang termasuk bahan pewarna alami ?
klorofil
tartazin
indigoten
beta karoten
plis kalo jawab jangan diawur 🙁

Jawaban:

Yang alami adalah klorofil dan beta karoten 🙂
Sukses UAN yaaah:)

klorofil dan beta karoten termasuk pewarna alami

Pertanyaan:

Perhatikanlah daftar pewarna berikut:
(1) benzil violet
(2) Tartrazin
(3) karoten
(4) klorofil
Pewarna yang ada di atas, yang termasuk sebagai pewarna alami yaitu ….
A. 1 dan 2
B. 1 dan 3
C. 2 dan 4
D. 3 dan 4

butuh pencerahan,tolong bantu plzz T_T​

Jawaban:

Jawaban:

3 dan 4 (D)

Penjelasan:

Pewarna alami terdapat pada pilihan 3 (Karoten) dan 4 (Klorofil). Adapun 1 (benzil violet) adalah pewarna buatan ungu dan Tartrazin pewarna buatan kuning.

Semoga membantu <3

Pertanyaan:

zat karoten merupakan zat pewarna alami yang terdapat pada

Jawaban:

Wortel

Maaf jika salah
Semoga bermanfaat untuk anda

Pertanyaan:

pewarna hijau alami yang terdapat pada produk makanan adalah
a.curcrumin
b. karoten
c. klorofil
d. tartazin

Jawaban:

kalo gk salah c
#klikjawabantercerdas

Klorofil……………

Pertanyaan:

3.
Perhatikan daftar zat pewarna berikut!
1. Tartazin 3. Klorofil
2. Benzil violet 4. Karoten
Diantara zat pewarna di atas yang
termasuk pewarna alami adalah….
a. 1 dan 2.
b. 1 dan 3
c. 2 dan 4
d. 3 dan 4​

Jawaban:

Di antara pewarna di atas, yang termasuk pewarna alami adalah (D) 3 dan 4. Klorofil adalah zat warna hijau yang bisa kita dapatkan dari daun suji. Karoten adalah zat warna oranye yang bisa kita dapatkan dari wortel. Simak penjelasan berikut.

Pembahasan

Zat aditif makanan adalah zat tambahan pada makanan yang digunakan untuk menambah cita rasa, tampilan, warna, atau daya simpan produk. Bahan aditif makanan dibedakan menjadi dua, yaitu bahan aditif alami dan bahan aditif sintetis (buatan).

Bahan aditif makanan dapat berupa zat pewarna, pemanis, pengawet, penyedap rasa, antioksidan, pengemulsi, antibusa, anti kempal, pengembang, pengeras, dan lain sebagainya. Berikut ulasan lebih detail tentang zat pewarna.

Bahan Pewarna

Bahan pewarna merupakan zat aditif pada makanan yang digunakan untuk memberikan warna yang menawan pada makanan sehingga dapat menarik perhatian konsumen.  

Zat warna sendiri terbagi menjadi 2 macam, yaitu pewarna alami dan pewarna buatan.

>> Pewarna alami

Pewarna alami adalah pewarna yang bisa didapatkan dari bahan-bahan alami.

Contoh:

• Klorofil (zat warna hijau) bisa didapatkan dari daun suji, bayam, kangkung, sawi, brokoli, alga hijau, dan pandan.
• Karoten (zat warna oranye) didapatkan dari wortel, blewah, jeruk kepruk, labu, dan tomat.
• Antosianin (zat warna ungu/biru) didapatkan dari dari ubi ungu, anggur, kol merah, dan bayam merah.
• Kurkumin (zat warna kuning) didapatkan dari kunyit.
• Karamel (zat warna cokelat gelap) didapatkan dari buah cokelat, gula merah, kopi, dan teh hitam.
• Zat warna hitam bisa didapatkan dari tinta cumi dan keluak.

>> Pewarna sintetis

Pewarna sintetis pada makanan adalah pewarna yang dibuat khusus untuk digunakan pada makanan.

Contoh:

• Tartazin (zat warna kuning)
• Eritrosin (zat warna merah)
• Benzil violet (zat warna ungu)
• Indigo karmin (zat warna biru)
• Sunset Yellow FCT (zat warna kuning)
• Cokelat HT (cokelat)

Penjelasan Soal

Diketahui

Daftar zat pewarna

1. Tartazin  
2. Benzil violet
3. Klorofil
4. Karoten

Ditanya

Manakah yang termasuk pewarna alami?

Penyelesaian

Pewarna alami pada daftar zat warna di atas adalah klorofil dan karoten. Klorofil adalah zat warna hijau yang bisa diperoleh dari daun suji, bayam, kangkung, sawi, brokoli, dan lain sebagainya. Karoten adalah zat warna oranye yang bisa diperoleh dari wortel, blewah, jeruk keprok, labu, dan lain sebagainya.

Nomor 1 dan 2 bukan termasuk zat pewarna alami. Tartazin dan benzil violet merupakan zat pewarna sintetis. Tartazin memberi warna kuning, sedangkan benzil violet memberi warna ungu.

Kesimpulan

Jadi, diantara zat pewarna di atas yang  termasuk pewarna alami adalah (D) 3 dan 4.

Pelajari lebih lanjut

1. Jenis-jenis zat aditif pada makanan dan contohnya: https://brainly.co.id/tugas/13388191
2. Dua pemanis yang dilarang penggunaannya beserta akibatnya: brainly.co.id/tugas/2298827
3. Pengawet buatan yang dilarang penggunaannya: brainly.co.id/tugas/15290046

Detail jawaban

Kelas: 8

Mapel: Biologi

Bab: Zat Aditif dan Zat Adiktif

Kode: 8.4.5

#AyoBelajar